Filé de frango grelhado com vegetais e manteiga aromatizada

Filé de frango 1 unidade

Mostarda amarela 1 colher de sopa

Azeite a gosto

Sal a gusto

Pimenta do reino a gosto

Ervilha torta 3 unidades

Brócolis Japonês 3 floretes

Couve flor 3 floretes

Cenoura ¼ unidade

Manteiga 2 colher de sopa

Salsa picada a gosto

Limão taiti 1 unidade

Páprica doce a gusto

Deixar a manteiga em temperatura ambiente até ficar cremosa.

Misturar salsa, paprika, suco d elimão e tempera com sal e pimenta, testar e ajustar o tempero.

Refrigerar até firmar.

Cortar e cozinhar os vegetais, tempera com sal e pimento.

Temperar o filé com mostarda, sal e pimenta e deixar 20 minutos.

Tirar o excesso de mostarda e grelhar dois lados até o ponto desejado.

Servir com a manteiga aromatizada e os vegetais