Filés de Anchova 02 Unidades
Pão de Forma Sem Casca 04 Unidades
Mozzarella di Bufala Bola 200 Gramas
Manjericão Verde Folha Larga a gosto
Farinha de Trigo 100 Gramas
Ovo Tipo Extra 02 Unidades
Sal Refinado a gosyo
Pimenta do Reino Preta Q a gosto
óleo de milho 50 ml
Modo de preparo
1. Amassar os filés de anchova e espalhar sobre o pão.
2. Colocar a mozzarella em fatias e o manjericão em julienne e fechar como um sanduíche, apertando bem.
3. Cortar do formato desejado, passar na farinha de trigo, no ovo temperado com sal e pimenta e fritar no azeite dos dois lados.
Comments